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婚宴预先筹划,只打有准备的仗

编辑:大连喜乐婚庆策划有限公司  时间:2012/04/06  字号:
摘要:婚宴预先筹划,只打有准备的仗
预先安排或筹划。“不打无准备之仗,不打无把握之仗。” 婚宴是婚礼的重要组成部分,最好提前一个月开始选址等计划好一切的事前工作。

    婚礼仪式前,服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给客人,两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场; 

    交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上,交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回。切蛋糕仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。

    因为每一个获邀的来宾都可能临时带来客人,根据经验,应该按每10~20人增加一个备桌的标准安排。备桌只需缴纳少量服务费,只要不开就不用另交钱。婚宴地点的音响一定要在预定时候试一试。现在有些时尚年轻人开始尝试采用自助餐婚宴,形式非常随意,气氛也相对较轻松,但是值得注意的是,即使是自助餐也一定要安排固定座位,尤其是主桌,避免场面失控。 不少酒店或酒楼有专门为婚宴准备的房间,这样的房间一般都采用略带红色的装饰,适合中国人的审美习惯。 

    应该根据自己计划邀请宾客的数量预定大小适中的房间,房间的高度不能太低,尤其是大房间。加强安全防范意识,提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,关注有无可疑人物进出餐厅。 

    婚宴结束,新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。

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